TOFU AUX CREVETTES

J’avoue que je regarde très souvent recettes de cuisine à la TV, j’adore les émissions et les présentateurs qui ont ce petit truc pour vous donner envie de cuisiner. Cela va faire la deuxième fois que je vois une recette avec Julie Andrieux et Tommy Shan. Et j’ai adoré. Monsieur Shan est calme et il explique…

Humburger version tartine à couper

Ha ce jour là, je me suis un peu laché sur les ingrédients.   Au début, je devais faire un hamburger… mais je n’avais plus de pain hamburger, du coup j’ai troqué le tout contre de grandes tartines que j’ai fait légérement griller…     Ceci est un plat pour une personne     1…

Tartiflette

Ingrédients: – Une dizaine de pomme de terre – 2 paquets de lardons fumés (200 grs) (ou lard fumé) – 1 oignon – 1 reblochon – 1/2 litre de vin PRÉPARATION Faire revenir les oignons et les lardons dans une grande cocotte. Éplucher les pommes de terre et couper les en cubes ou en grosse…

Poularde sur lit de Chou Frisé

Cette semaine avec mon conjoint nous sommes allés à la Ferme du Sart par chez moi. Pour les personnes qui seraient situés au alentour Villeneuve d’Ascq dans le Nord de la France je vous conseil vivement cette ferme, les produits y sont top.   Enfin, pour en revenir à mes courses, mon conjoint et moi…

Les artichauds, bon et chaud

Ce soir, j’ai envie de vous parler des artichauts, pourquoi et bien parce que j’aime bien en manger de temps en temps, c’est pas vraiment calorique, après tout… c’est des feuilles …   C’est d’ailleurs l’un des végétaux les plus riches en protéines, il a un fort pouvoir rassasiant, il est riche en vitamine C…

Cuisses de poulet panées et pommes de terre au four

Voici une recette assez simple à réaliser, elle est conviviale et plaît aussi aux enfants qui aiment la chapelure. Vous pouvez mettre de la crème genre bridelight, elle est légère et très bonne, ça donne moins de remord.     Recette pour environ 4 personnes il vous faut …   4 belle cuisses de poulet…